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文化商学院蒲公英文化商业实践营开展夜市调研活动

2021年10月18日 15:34  点击:[]

2021年10月16日下午,文化商学院蒲公英文化商业实践营前往成都市成华区建设路开展实践活动,对成都著名的夜间经济场所“建设路夜市”进行了文化经营相关调研。

调研活动在指导教师王琛的带领下,按照事先制定好的调研方案有序进行。41名社团成员分为观察组、访谈组和记录组3个任务小组开展工作,分别对建设路夜市商家数量、类型、特色店铺基本情况等信息进行采集,对商家和食客进行抽样访谈,对活动过程进行视频和图文记录。社团成员们在完成调研工作之后还对夜市特色店铺和摊点提供的餐饮等服务进行了体验。在广泛收集第一手信息后,同学们将对信息进行整理与分析,形成专题调研报告。通过实地调研,社员们的活动策划与实施能力、营销职业技能得到了锻炼,也对成都餐饮文化、夜间经济有了更具体的认知。

蒲公英文化商业实践营后续将开展系列文化商业服务实践活动,为同学们提供更多元更贴近行业的职业技能实训机会,为职业教育有效融入区域经济发展做出积极探索。

(蒲公英文化商业实践营  闫欢欢/图、文)

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