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品茗茶,学茶识——文化商学院第十季“文商之声”讲坛第四场开讲

发布者:  时间:2020年12月14日 09:01  浏览:

12月1日中午,文化商学院第十季“文商之声”讲坛第四场沙龙活动在创慧楼209会议室开讲。本次活动邀请了博茗茶产业技能培训中心高新区分中心高级茶艺师谢晓兰老师担任主讲嘉宾,向同学们传授有关于茶的知识,展示宋代点茶技艺。学院营销专业负责人谢力维和专业骨干教师王琛参加了本次沙龙活动。
    活动中,谢晓兰老师先是展示了几款精美的茶具,简要介绍了我国六大茶类:绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶的分类依据和具有代表性的品种。接着,她向同学讲述了中国人饮用茶的历史、各个时代的变化与特点以及我国茶行业发展现状,并现场演示了宋代的点茶技艺。在点茶的过程当中,她教授了点茶与泡茶的区别,并在同学们品尝茶汤的过程中,引导他们去闻茶香、观茶沫、品茶汤。喜欢喝茶的同学围着谢晓兰老师询问有关茶的储存和泡饮的相关问题,好学劲头十足。
    对于谢晓兰老师关于茶艺的传授,同学们求知若渴,受益匪浅。席间聊到知名茶叶品牌“小罐茶”更引起营销专业同学们对茶叶产品推广和销售方式的兴趣。在这场茶香袅袅的活动中,同学们了解了关于茶文化的基本知识,体会到了我国悠久的饮茶文化,对传统文化了解更加深入,对传统生活方式的体验更加深入,激发了他们对于我国传统文化的热爱与保护。

(文/图:文化商学院)

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